盘锦大米的介绍

所处地区为温暖湿润的海洋性气候，有较为合理的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育籽粒成熟，有甘甜纯净丰饶若乳的西辽河水灌溉，又无“工业三废”污染，特别是具有偏碱性土壤所特有的生长优质粳米的特性等得天*厚的有利条件，因而生长出的粳米直链淀粉含量低，韧性强，口感好。加之选用优良粳稻品种，严格按照生产**食品的农业技术操作规程进行农事作业，诸如施用生物**肥，采用农业措施综合防治病虫害，实行机械、人工灭草和放养河蟹灭草等，灌溉条件优越，通过辽河引进长白山水灌溉，水质清洁无污染。水稻品种系采用辽宁省盐碱地利用研究所培育的优良品种。都为生产优质精制的盘锦大米奠定了基础。 对盘锦土壤的检验结果还发现，盘锦土壤中氯离子含量较大这会使大米淀粉在糊化过程中形成了一种油状的薄膜，使盘锦大米外观更亮，口味更好。盘锦大米在首届中国（沈阳）国际博览会上被评为金奖。 现来越来越被人们认可，已成为公认的“米中**”。蒸出的米饭清白油亮、口感滑腻、米味儿清香、营养丰富

盘锦大米为什么好？

**土壤，盘锦退海之地，又经过亿万年的形成的沼泽土质，黑土，肥沃，**质高，土壤盐碱性大：*二水，盘锦水网纵横有东北水乡之称，适合水稻生长，良好的生长环境铸就高品质米：*三气候，一年一季稻，土壤得到时间休整，养分比南方双季稻高，口感自然好，黑龙江夏季时间短，水稻活动积温少，籽粒不够饱满，营养不够充分，盘锦纬度位置良好，活动积温适合水稻生长，籽粒饱满，营养充分，自然口感好

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